AGROALIMENTARE
La ECOCONTROL SUD S.r.l., si avvale di un team di agronomi, chimici e biologi nonché della collaborazione di consulenti, Istituti di ricerca e Università.
Ecocontrol Sud opera dal 1985 nel territorio siciliano nel campo delle analisi chimici, controlli ed indagini ambientali. Oggi è in grado di rispondere alla necessità di sostenere lo sviluppo di produzione agroalimentari grazie ad una moderna e sofisticata strumentazione ed ad un team di esperti del settore.
La società ha conseguito le più importanti certificazioni nei vari campi (ISO – OHSAS – ACCREDIA ect … ) ed ottenuto numerosi riconoscimenti ad Amministrazioni pubbliche tra cui il Ministero della Salute ed il Ministero della Agricoltura. Attualmente è capofila in un progetto di ricerca insieme a ENEA, CORIBIA, PROSEME nell’ambito del PON 2007/2013, per la identificazione, caratterizzazione del prodotto e della sua provenienza territoriale, in ambito sistema Agroalimentare, lden. Pr e P.T.
Ecocontrol Sud si avvale di un laboratorio sito a Priolo G., in provincia di Siracusa, specializzato nell’analisi dei prodotti Alimentari come ad esempio fitofarmaci su tutte le matrici con 450 principi attivi “accreditati”, con limite di rilevabilità fino a 5 ppb e ricerca di molecole singole (polari come Glifosate, Fosetilammina … ) e collabora con Istituti di Ricerca, Università e Consulenti esterni.
CONTROLLI AGROALIMENTARI
Sull’igiene dei prodotti alimentari, le procedure di autocontrollo prevedono l’analisi dei potenziali rischi per gli alimenti (HACCP), l’individuazione dei punti critici e le relative misure precauzionali, ivi compresi i controlli periodici da effettuare.
La ECOCONTROL SUD effettua anche sulle diverse matrici alimentari:
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Prelievi e controlli analitici secondo quanto previsto dal relativo piano di autocontrollo
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Analisi microbiologiche
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Analisi chimiche (pesticidi, micotossine, diossine, metalli, etc.)
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Analisi di caratterizzazione
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Analisi nutrizionali
ACQUE DESTINATE AL CONSUMO UMANO
ECOCONTROL SUD S.r.l. è in grado di determinare parametri microbiologici e chimici effettuando:
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Attività di campionamento
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Analisi microbiologiche
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Analisi chimiche
ACQUE E TERRENI USO AGRICOLO
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Attività di campionamento
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Analisi chimiche e microbiologiche
CONSULENZA
La ECOCONTROL SUD S.r.l., si avvale di un team di agronomi, chimici e biologi nonché della collaborazione di consulenti, Istituti di ricerca e Università.
L’attività di consulenza è supportata da un laboratorio aziendale specializzato nell’analisi di prodotti agroalimentari.
Tra le attività svolte è possibile annoverare quanto segue:
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Progettazione e consulenza Tecnico Agronomica e Gestionale;
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Perizie, Valutazioni di Impatto Ambientale (VIA), Studi agricoli-forestali;
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Consulenza e Controllo per Certificazioni;
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Progettazione e gestione di disciplinari di produzione;
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Studio del processo produttivo e controllo dell’origine dei prodotti agricoli dall’azienda di produzione al centro di condizionamento, determinazione di eventuali non conformità;
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Consulenze mirate al raggiungimento degli standard qualitativi richiesti dal mercato;
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Tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti agroalimentari
